Embutidora de carne marca Elma
Núm. de Inventario: 86.281
Tipo de objeto: Embutidora de carne
Datación: Siglo XX
Materiales/Técnicas: Metal
Dimensiones: 29 x 83 x 32 cm
Descripción:
La máquina de embutir carne de metal de grandes dimensiones y peso. El funcionamiento era totalmente manual. Se colocaba la carne picada con especias en el interior del cilindro, y a través de la manivela manual, accionaba el pistón que producía la presión para que saliese por el orificio de salida para colocar la tripa o envoltorio. Tras ello, se procedía al cocido o secado del alimento para su consumo.
Tipo de ingreso: Donación
Ubicación: Almacén Arnedo
Nombre del donante: Museo Escolar de Puçol
Número del donante: 1
