Este calzado está realizado con pequeñas sogas de esparto picado, trenzadas y posteriormente cosidas. Tienen una puntera para cubrir los dedos y parte del empeine, además de una talonera, para dejarlas sujetas al pie. Además, llevan un par de sogas de esparto para poder anudarlas.

Se utilizan en el proceso de elaboración del vino, durante el pisado de la uva. Su uso favorece la extracción del mosto de las uvas y evita que el "pisaor" sufra resbalones. La suela es de mayor grosor que las utilizadas para trabajos agrícolas. 

En este caso, la alpargata es para niño. Estos solían participar en el proceso de elaboración que, lejos de ser percibida como una obligación, resultaría una actividad recibida con entusiasmo.