Este antiguo utensilio contaba con un mango corto y un cabezal compuesto por una hoja afilada en un extremo y un hacha pequeña en el otro. La hoja de corte es curva y ancha, como una hoz gruesa, y tiene forma de hacha. No tiene "culter" ni "sinus", es prácticamente, en su totalidad, una prolongación del "scalprum"; el "rostrum" o punta se dirige hacia el frente. Tiene "ecuris", es decir, una prolongación o hachuela de forma rectangular en su parte posterior, opuesta a la punta.

La hoja se introduce en el mango de madera cilíndrico a través de una espiga y se refuerza en su extremo con una virola metálica doblada sobre la madera. Para terminar de fijar la hoja, se ha colocado una plancha metálica en la parte superior del mango.

A lo largo del año, los viticultores realizaban una serie de labores indispensables para el desarrollo del cultivo. El ciclo comenzaba tras la cosecha, con la primera poda en verde. Para realizarla utilizaban una herramienta de mano conocida como podón. Ambas caras del podón se utilizaban para cortar los sarmientos que se consideraban innecesarios para el desarrollo de la cepa. La elección entre una u otra dependía del tipo de rama: la hoja se empleaba generalmente para las ramas finas, mientras que el hacha era más adecuada para las gruesas y leñosas.