Herramienta de mano de acero forjado, compuesto de dos partes: mango y hoja unidos en una pieza. El mango es de forma cilindrica-cónica y ergonómica. La hoja tiene una pequeña inclinación hacía adelante y hacia la izquierda, con doble filo: en la parte interior de la parte inclinada y superior. La hoja tiene filo en una de sus partes laterales y en la superior. El corbellote era y es utilizado para la poda y cepillado de las palmeras, por parte de los palmereros. Con un solo envión, el corbellot bien afilado permitía el corte de la palma, que sumado a la inclinación, permitía el perfecto equilibro a la hora de utilizar la herramienta.
Herramienta clásica del palmerero para la subida a la palmera.